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公告板
 [2009-12-13]金咖啡提供咖啡機租賃買賣、維修服務!
 [2009-12-13]金咖啡咖啡機的專家
 [2009-12-17]義式喜客咖啡機經銷商
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連鎖超商禦寒特賣 研磨咖啡第2杯5元!

今年入冬最強的一波大陸冷氣團來襲!大衣圍巾除了趕緊將穿上身,連鎖便利商店「萊爾富」也因應推出各式禦寒的商品促銷及活動。即日(12/16)起至12月20日推出「Ha燒將」暖暖包組買一送一、溫罐機商品同商品二件30元(阿華田除外),燒燙燙的「HiCafe」則於每日下午14:00至 24:00推出16盎司熱美式咖啡第二杯5元、熱拿鐵咖啡第二杯10元優惠。讓消費者隨時都能到萊爾富暖暖身子。

「全家便利商店」則於近期推出「溫心活動」,即日起至12月28日溫罐器商品同商品第二件6折;即日起至12月21日推出飯糰、麵包、溫心小館任兩件全店集點加碼多一點優惠。單筆消費滿40元即可獲得一點,集滿20點送「童話溫心熊吊飾」一個!
標籤: 咖啡

便利商店咖啡大戰 第二杯半價pk第二杯5元

入冬最強寒流來襲,這時候捧著一杯熱騰騰的香醇咖啡,就是幸福滿滿的時刻。7-ELEVEN「City Café」要與大家分享5週年生日喜悅,於即日起至12月29日,推出City Café第二杯半價優惠!只要購買中杯以上同價位商品,第二杯可享半價優惠!隨時隨地都可享用的香醇咖啡,快與同事朋友一同分享吧!

連鎖便利商店「萊爾富」也因應寒流推出各式禦寒的商品促銷及活動。即日(12/16)起至12月20日推出「Ha燒將」暖暖包組買一送一、溫罐機商品同商品二件 30元(阿華田除外),燒燙燙的「HiCafe」則於每日下午14:00至24:00推出16盎司熱美式咖啡第二杯5元、熱拿鐵咖啡第二杯10元優惠。讓消費者隨時都能到萊爾富暖暖身子。
標籤: 咖啡
冬天雖是茶飲的淡季,但對良心茶吳老闆來說,冬天店內的熱飲茶品,更讓他抱著滿滿信心。

位於高雄市大豐二路上的良心茶,以真空包裝茶粉,在顧客點完時先洗茶再依茶種不同,以不同水溫沖泡,全程透明化呈現,因現場製作因此需稍作等候,備有桌椅供顧客歇息。

要求完美的吳老闆對於每個細節都十分要求,特別訂做的水質再造機、溫度控制機等,都是在吳老闆歷經研發和瓶頸,並參與許多食品機械展後誕生的器具和方式;選材上也格外堅持品質,像是炒過二至三小時的台糖紅、白糖,分別搭配黑和清茶等,注重每個細節呈現口味與品質兼具的好茶。

即日起至2009年1月31日前,良心茶大豐店舉辦熱飲買二送二活動,不包含奶類系列和咖啡,陪顧客一同度過冷冽的冬季;特別推薦以七葉膽、薄荷和兩種中藥素材製作的良心茶以及芋香蘭,是店內的兩大招牌,第一次來店內提供試喝杯,邀您先作品嚐。
標籤: 咖啡

為了讓咖啡繼續飄香而採用好豆子

新竹縣湖口鄉文化路是一條異國風很盛的街道,有很多東南亞的美食,都以原鄉習慣的招牌呈現,再加上國旗,還真有點像是在國外,這條街中有一間比較特別的咖啡館,在9年以前由約十位都喜歡咖啡的中年人合股經營,所以在裝飾及空間設計方面,就能顯現它的獨特性。

這一家咖啡館在充滿異國風的街道上原以柏格曼咖啡館為店名,2009年由一位年青人接手經營,為了保有好咖啡的環境,讓咖啡繼續飄香,使喜歡好咖啡的客人仍然有一處休閒的地方,一樣延用illy咖啡豆,一樣堅持要給客人最好的咖啡,但店名改為六町番咖啡館。所供應的咖啡大別分為單品咖啡及義式咖啡,而煮法則有義式咖啡機、沖泡式及塞風式等三種,視客人的習慣而定。

六町番咖啡館供應招牌餐、套餐、熱咖啡、冰咖啡、單品咖啡、熱茶、奶茶、花草茶、冰沙、果汁、厚片吐司、鬆餅、點心等,咖啡之外還是有很多選擇,而套餐的主菜有中式及西式兩類,大部份所用的青菜是自己種的,還附當日湯、水果、甜湯或甜點、多樣可選擇的飲料等。還有附近比較少有的專用停車場,也是特色之一。

月桂冠花園農莊帶動農友發展拼經濟及觀光

受到家鄉土地芬芳氣息的吸引,范文馨放棄了在台北打拼的事業,回到苗栗獅潭鄉來經營花園農莊,他的月桂冠花園農莊很歐式,園內遍植三千株以上的月桂樹,是全台最大的月桂花園。他用月桂葉入菜做料理、飲料,還與當地農戶契作,用當地食材,做出各式美味料理,成功的提昇當地農村經濟,更帶動當地的觀光旅遊。

范文馨的花園裡栽植了上百種花卉、香草,其中,就以他最愛的月桂為最大宗。他說,以前在台北建國花市買的月桂樹,生長得都不是很好,不太長葉子。後來,發現獅潭鄉緃谷地形及風候,非常適合月桂樹,因為晨間有利於排水的北風,晚上又有滋潤的南風,所以就一股氣就種了三千多棵。

他強調,月桂葉是香草中最溫和的天然殺菌,可當作辛香料,用於燉煮料理、調製高湯、調配醬汁、食物調味或泡菜之用,也可做為裝飾、餡餅及沐浴精、香水、空氣清淨劑,另外也用做香草花束或裝飾花環的素材;果實的脂肪油可製造肥皂。

他還與當地農夫契作秋葵、南瓜、桑椹及羅勒。秋葵做沙拉及菜;南瓜則用來做燉飯、義大利麵、養生鍋;桑椹則用來做飲料、開胃酒、醬汁及鬆餅;甜羅勒則用來做義大利麵用的青醬,非常美味。此外,他並向農莊北方的農戶購買柑橘、芽菜及梨子,南方的農戶買草莓、甜柿及佛手柑,再搭配自己花園裡種的各式香草,做成沙拉、綜合蔬菜等美味料理。其中,他將客家獨有的酸柑茶,以義式咖啡機來煮,混入紅糖及新鮮香草提味,做成美味的餐後飲品,極受歡迎。

此外,月桂冠花園農莊還提供住宿及導覽服務,帶領旅客參觀河堤公園、鳴鳳古道及獅潭老街,做生態及人文歷史的解說。在這過程會經過許多月桂冠花園農莊合作的農戶,旅客可親眼看到這些農作物,還能以便宜的價格向農戶購買,農戶很高興能增加收益;旅客則很高興能以便宜的價格買到最新鮮的果蔬,賓主盡歡。

因為月桂冠花園農莊美味的餐點、周到的服務,使旅客願意從遠地而來,在遊憩的過程中,間接的也帶動了當地的觀光及旅遊。有關於月桂冠更多的訊息,上該農莊之網站www.shihtanlaurel.com,或電洽:037-932-745 ,也可直接前往苗栗縣獅潭鄉新店村四十六之五號。

萊爾富禦寒活動快報

本週三(12/16)起將有一波大陸冷氣團來襲,保暖的外套終於可以拿出來穿了,萊爾富推出各式禦寒的商品促銷及活動,12月16日(三)起至12 月20日(日),取暖必備的暖暖包買一送一、溫罐機熱飲同商品第二件30元、燒燙燙的『HiCafe』現煮咖啡第二杯5元起,推出『暖暖心分享日活動』, 隨時隨地都可以到萊爾富暖暖身子。

今年萊爾富超商除了以往傳統的串類之外,再推出單顆新口味,販售翡翠金針菇丸、干貝燒肉丸、手工香菇封,還有玉米火腿丸等商品,口感層次更豐富,12月2日起至12月29日推出關東煮促銷,不分口味、不分大小,只要選購三件關東煮,只要30元。

泡湯是冬天寒流來時最熱門的休閒活動,萊爾富多媒體機Life-ET推出『Hi購票 雙享泡』活動,有39折泡湯的獨家優惠,購票就送光泉冷泡茶乙罐,買兩張加價也可以加購到Ha燒將暖暖包組。

濕冷的冬天最不可或缺的就是暖呼呼的火鍋,今年全民福利社之幸福火鍋推出熱騰騰的火鍋料還有湯底,只要在萊爾富超商預購全民福利社之幸福火鍋系列就可享便宜 實在的優惠,兩天就可以在門市提貨。另外只要預購『桂冠火鍋料和湯圓』任兩件就可享有85折,任三件77折;雅芳羊豬牛肉片。今年還推出素食火鍋和素食餃 料。

吃慣一般的口味,若消費者還想換一點特殊的口味,萊爾富超商在預購中推出各式獨家鍋物,特別推薦泰式風味的『泰式白玉燒腩鍋』,口感酸 酸甜甜的湯頭加上特製的腩肉;還有冬天最愛首選嗆辣嘴麻的湯底『新天地麻辣湯底』;另外還有麻油素雞盅,全手工製作的材料加上獨家調煮的湯頭讓口感香醇不 油膩。

標籤: 咖啡機

來自尼加拉瓜的咖啡豆 清香甘醇經典品味

香醇的咖啡總是令人回味,全世界有多個咖啡產區,每個產區都有其獨特風味,尼加拉瓜是全世界咖主要產區之一,這裡的咖啡香醇中帶有微酸,是許多咖啡迷們的最愛。

苗栗市北安街上的橋恩咖啡,主要經銷來自尼加拉瓜的咖啡生豆,在尼國設有駐點,並有固定配合的莊園,莊園內有天然的凉蔭處,以及肥沃的火山土壤,孕育出優質的咖啡豆。

店內提供各種咖啡生豆,其中有尼加拉瓜Cup of Excellence杯測競賽中的優勝莊園豆,高海拔的巨形象豆,以及SHG等級的高山豆與火山豆,喝起來香醇帶有微酸以及果香,是咖啡迷相當熱愛的風味。

此外,店內有自製烘焙機,客人來店裡,便可即刻享受現沖咖啡,品嚐到都是二天之內由生豆烘焙完成的咖啡。愛好咖啡的朋友們,千萬不可錯過這間咖啡店喔。
標籤: 咖啡機

平價咖啡開「泡」 速食店PK超商

咖啡價格戰愈演愈烈。麥當勞明(十八)日起連續三天將祭出八盎司美式咖啡「買一送一」;摩斯漢堡即日起至三十日,招牌的十二盎司MOS Cafe則下殺至每杯四十九元,與連鎖超商平價咖啡上演PK戰。

麥當勞買一送一 摩斯推優惠

台灣麥當勞行銷協理李意雯表示,麥當勞現煮咖啡在二○○六年更換成百分之百阿拉比卡咖啡豆之後,兩年來咖啡銷售杯數成長五成,每年賣出超過三千萬杯的咖啡,美式咖啡銷售量高居第一名。該公司今年特地聘請全球咖啡評鑑創辦人Kenneth Davids為台灣麥當勞調配全新口味的美式咖啡,以巴西的聖多斯咖啡為基底,搭配哥倫比亞和薩爾瓦多咖啡。

李意雯指出,由於麥當勞的美式咖啡有一半的銷售量是在早餐時段賣出,明天起至二十日連續三天,每天早上十點半以前,全台門市將推出八盎司美式咖啡「買一送一」,當天任何時段憑發票還可享續杯半價優惠。

無獨有偶,摩斯漢堡已在全台一百家門市添購全新的自動研磨咖啡機,並將咖啡豆升級為南美的高山阿拉比卡咖啡豆重新上市,新上市的十二盎司MOS Cafe原價六十五元,現在嚐鮮價四十九元,約七五折的優惠。

摩斯漢堡總經理陳朝慶表示,目前摩斯門市每天賣出的咖啡約三十杯至五十杯,該公司希望咖啡豆升級之後,每家門市日銷量能成長至八十杯。