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公告板
 [2009-12-13]金咖啡提供咖啡機租賃買賣、維修服務!
 [2009-12-13]金咖啡咖啡機的專家
 [2009-12-17]義式喜客咖啡機經銷商
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冬天雖是茶飲的淡季,但對良心茶吳老闆來說,冬天店內的熱飲茶品,更讓他抱著滿滿信心。

位於高雄市大豐二路上的良心茶,以真空包裝茶粉,在顧客點完時先洗茶再依茶種不同,以不同水溫沖泡,全程透明化呈現,因現場製作因此需稍作等候,備有桌椅供顧客歇息。

要求完美的吳老闆對於每個細節都十分要求,特別訂做的水質再造機、溫度控制機等,都是在吳老闆歷經研發和瓶頸,並參與許多食品機械展後誕生的器具和方式;選材上也格外堅持品質,像是炒過二至三小時的台糖紅、白糖,分別搭配黑和清茶等,注重每個細節呈現口味與品質兼具的好茶。

即日起至2009年1月31日前,良心茶大豐店舉辦熱飲買二送二活動,不包含奶類系列和咖啡,陪顧客一同度過冷冽的冬季;特別推薦以七葉膽、薄荷和兩種中藥素材製作的良心茶以及芋香蘭,是店內的兩大招牌,第一次來店內提供試喝杯,邀您先作品嚐。
標籤: 咖啡

萊爾富禦寒活動快報

本週三(12/16)起將有一波大陸冷氣團來襲,保暖的外套終於可以拿出來穿了,萊爾富推出各式禦寒的商品促銷及活動,12月16日(三)起至12 月20日(日),取暖必備的暖暖包買一送一、溫罐機熱飲同商品第二件30元、燒燙燙的『HiCafe』現煮咖啡第二杯5元起,推出『暖暖心分享日活動』, 隨時隨地都可以到萊爾富暖暖身子。

今年萊爾富超商除了以往傳統的串類之外,再推出單顆新口味,販售翡翠金針菇丸、干貝燒肉丸、手工香菇封,還有玉米火腿丸等商品,口感層次更豐富,12月2日起至12月29日推出關東煮促銷,不分口味、不分大小,只要選購三件關東煮,只要30元。

泡湯是冬天寒流來時最熱門的休閒活動,萊爾富多媒體機Life-ET推出『Hi購票 雙享泡』活動,有39折泡湯的獨家優惠,購票就送光泉冷泡茶乙罐,買兩張加價也可以加購到Ha燒將暖暖包組。

濕冷的冬天最不可或缺的就是暖呼呼的火鍋,今年全民福利社之幸福火鍋推出熱騰騰的火鍋料還有湯底,只要在萊爾富超商預購全民福利社之幸福火鍋系列就可享便宜 實在的優惠,兩天就可以在門市提貨。另外只要預購『桂冠火鍋料和湯圓』任兩件就可享有85折,任三件77折;雅芳羊豬牛肉片。今年還推出素食火鍋和素食餃 料。

吃慣一般的口味,若消費者還想換一點特殊的口味,萊爾富超商在預購中推出各式獨家鍋物,特別推薦泰式風味的『泰式白玉燒腩鍋』,口感酸 酸甜甜的湯頭加上特製的腩肉;還有冬天最愛首選嗆辣嘴麻的湯底『新天地麻辣湯底』;另外還有麻油素雞盅,全手工製作的材料加上獨家調煮的湯頭讓口感香醇不 油膩。

標籤: 咖啡機

來自尼加拉瓜的咖啡豆 清香甘醇經典品味

香醇的咖啡總是令人回味,全世界有多個咖啡產區,每個產區都有其獨特風味,尼加拉瓜是全世界咖主要產區之一,這裡的咖啡香醇中帶有微酸,是許多咖啡迷們的最愛。

苗栗市北安街上的橋恩咖啡,主要經銷來自尼加拉瓜的咖啡生豆,在尼國設有駐點,並有固定配合的莊園,莊園內有天然的凉蔭處,以及肥沃的火山土壤,孕育出優質的咖啡豆。

店內提供各種咖啡生豆,其中有尼加拉瓜Cup of Excellence杯測競賽中的優勝莊園豆,高海拔的巨形象豆,以及SHG等級的高山豆與火山豆,喝起來香醇帶有微酸以及果香,是咖啡迷相當熱愛的風味。

此外,店內有自製烘焙機,客人來店裡,便可即刻享受現沖咖啡,品嚐到都是二天之內由生豆烘焙完成的咖啡。愛好咖啡的朋友們,千萬不可錯過這間咖啡店喔。
標籤: 咖啡機

速食業咖啡比一比

平價咖啡進入割喉戰,從超商到速食業,紛紛搶進年兩百億的現煮咖啡市場。速食業中咖啡銷量最大的麥當勞,兩年前更換為百分之百阿拉比卡咖啡豆之後,銷售杯數成長一倍,每年賣超過三千萬杯,其中,以美式咖啡最受歡迎

看好咖啡市場,麥當勞請來有「咖啡界米其林」之稱的全球咖啡評鑑的創辦人Kenneth Davids,針對台灣人的口味調配出「台灣專屬」的經典美式咖啡,且號稱在五百位消費者「盲目測試」中,與知名咖啡連鎖業者、超商咖啡同時評比,在口感與整體表現上名列第一。台灣麥當勞行銷協理李意雯也樂觀評估,預計兩年內麥當勞咖啡營業額要再成長六成,年銷售上看五千萬杯。

昨日起全面「換豆」的摩斯漢堡,堅持「生產履歷」,取自瓜地馬拉的高山手採咖啡,一改過去日式咖啡偏酸的口感,新咖啡顯得更溫和淡雅。摩斯總經理陳朝慶指出,除了全面更換咖啡豆,也陸續汰換咖啡機,還推出全新「MOS Cafe」品牌。

一年賣出兩百萬杯咖啡的肯德基,也強調百分之百阿拉比卡咖啡豆、新鮮研磨的現煮咖啡。目前全時段續杯半價,經典咖啡三十元起
標籤: 咖啡機

滿街咖啡香 超商黑金大戰酣

現煮咖啡大利多,超商視為「黑金」戰場,不僅目前拚價激烈,從耶誕節到明年春節還會有新的促銷活動上檔,要讓街頭充滿咖啡香。

三大超商力拚現煮咖啡市場,目前以萊爾富「殺」最大,除了一本220元(原價320元)超值咖啡券之外,每逢周六、日16盎司美式咖啡加5元就多1杯、拿鐵加10元多1杯,這項優惠將長期實施,意在開發非上班族的全家庭客層。

■Mr.P馬克杯 7天兌換1萬只

氣勢如虹的全家,11月開始做促銷,共賣出360萬杯,等於是過去10個月的銷量,業績破億,這項好成績也讓全家完全享受到咖啡如黑金的魔力,所以12月繼續強打買10杯送泰國文創品牌Mr.P馬克杯,限量5萬只,才7天就被換掉1萬多只,擔心促銷會提前結束。

耕耘現煮咖啡已5年的7-11,本來是瞇著眼瞧這二、三線敵手的競爭,但是對於全家跑出亮麗的成績,仍抱持疑態度。公關主管說,根據統一5年來觀察,超商客人選購咖啡第一考量是口味,其次才是價位。所以面對全家與萊爾富大做廣告又拚價,始終老神在在,不隨之起舞。

■三大超商爆口水戰

統一公關說,7-11的city cafe一年已有八、九千萬杯的規模,約32-36億元。早已培養出熟客群,不過,耶誕節可能會發動一波節慶促銷,與同業品牌的促銷無關,統一永遠走自己的路。

三大超商這場黑金大戰才剛開戰,除了正面對壘的折扣、贈品之外,還有一些口水戰。統一調查,全家咖啡機不像7-11是量身訂製,有客人抱怨連續煮第二杯就耗時太久。也有打算要製造馬克杯當贈品的萊爾富說,萊爾富做馬克杯太有經驗,到時候推出的贈品絕對是台灣鶯歌的產品,不像全家那種看起來很像是大陸貨。

全家回應說,咖啡煮得快慢見仁見智,但是全家的拿鐵用的是林鳳營鮮乳,吸引到許多內行客轉換品牌,至於馬克杯是泰國製,不是大陸貨。
標籤: 咖啡機

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